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Start Events-Übersicht - AlmSinn Wildkräuter-Küche Workshop Wildkräuter-Küche in St. Koloman / Tauglerei (Kräuterwanderung mit Kochworkshop) 09/2023

Wildkräuter-Küche in St. Koloman / Tauglerei (Kräuterwanderung mit Kochworkshop) 09/2023

  • Begrüßung mit einem Kräuter-Erfrischungsgetränk
  • gemütliche Kräuterwanderung ca. 1,5 Std. (Kräuter erkennen, bestimmen und sammeln)
  • Verkostung von AlmSinn-Produkten und regionalen Schmankerln (Speck, Brot, Käse, Eingelegtes)
  • 5020 Gin-Verkostung, Likör und Sirup-Verkostung   
  • Zubereitung und gemeinsamer Genuss eines 3-Gang-Wildkräuter Menüs
  • Herstellen eines Kräuter-Produktes: Kräutersalz in der Mühle, Kräuterlikör-Ansatz, Kräuterteemischung oder einem Oxymel-Ansatz (Sauerhonig)
  • Skript zum Workshop mit Infos zu den Kräutern und Verwendung, mit Rezepten und Menü-Rezept (PDF)
  • Nachbesprechung mit Empfehlung von: Lektüre, Kursen und Fortbildungen
  • Teilnehmer-Anzahl: 6-8 Personen
  • Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Ausgenommen ist eine Unwetterwarnung, Stark- oder Dauerregen.

 

Dieser Workshop ist bis 14 Tage vor dem Termin buchbar.

Buchung mit Vorkasse erforderlich.

Sondertermine gerne auf Anfrage möglich. Anfrage an: office@almsinn.at

Ausverkauft!

Datum

Samstag, 02.09.2023
Abgelaufen!

Uhrzeit

10:00 - 16:00

Ort

Tauglerei
Am Dorfplatz 31, 5423 St. Koloman
Webseite
https://www.tauglerei.at/

Veranstalter

Martina Egger
Martina Egger
Telefon
+43 664 889 739 60
E-Mail
office@almsinn.at
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