Die Schätze der Natur
werden dir sichtbar
Wildkräuter bringen eine originelle Abwechslung in deine Küche
Du lernst wie du dich mit
Wildkräutern gesund hältst
AlmSinn Wildkräuter-Spezialitäten, Wildkräuter-Wanderungen & Workshops
Bei meinen Wanderungen und Workshops möchte ich die Menschen zur Natur hinführen und mein Wissen über die Wildkräuter weitergeben und anwendbar machen.
Die wilde Natur bietet uns Ursprünglichkeit, die beste Erholung und unglaublich viele Schätze, die uns vielseitig bereichern und kostenlos zur Verfügung stehen: Brennnessel, wilder Thymian, Brombeeren, Löwenzahn und viele weitere heimische Wildpflanzen sind sogar richtige Superfoods, die in der unmittelbaren Umgebung wachsen. Auf unseren Wiesen, Almen und im Wald gibt es unzählige kulinarische Köstlichkeiten, die zugleich Heilmittel sind und nur darauf warten, von uns entdeckt und genutzt zu werden.
Wildkräuter sind also sehr gesund und bringen eine originelle Abwechslung auf unsere Teller. Darüber hinaus sind Wildkräuter echte und ursprüngliche Bio-Lebensmittel! Das Sammeln in der Natur sorgt auch für mehr Vitalität und fördert das Naturbewusstsein und unsere Achtsamkeit.
Lasst uns gemeinsam rausgehen und die Vielfalt, Kraft und Inspiration der Natur erleben!
AlmSinn-Magazin
Johanniskraut – für eine gute Stimmung und noch einiges mehr
Das Johanniskraut steht im Juni in seiner Blüte. Die Lieblingspflanze von Paracelsus sorgt für ein sonniges Gemüt – sie kann aber noch einiges mehr! Ein natürliches Antidepressivum Johanniskraut (Hypericum perforatum) [...]
„NEUNKRÄUTER“ Soup
Ingredients (4 Pl):
2 onions
4 handful of 9 different herbs.
Take what you find around you in the wild nature or in your garden: Chives, lovage, parsley.
Wild herbs: Greedy=goutweed=ground elder=wild parsley, dandelion, chickweed, ribwort plantain, yarrow, wild garlic, bugleweed, watercress, celandine, daisies...
Only take edible plants you can 100% identify!
Heimische Kräuter bei Husten und Erkältung
Du hast dich verkühlt, der Husten schmerzt und der Hals kratzt? Dann trinke täglich mindestens drei große Tassen wärmenden und hustenstillenden Kräutertee! Dein Körper braucht jetzt nicht nur heilende Wirkstoffe, [...]
Hagebuttenmus – geballte Ladung Vitamin C
Um sich in der kalten Jahreszeit die Abwehrkräfte zu stärken, gibt es nichts Besseres als eine geballte Ladung Vitamin C. Davon hat die Hagebutte einiges zu bieten – keine andere heimische Frucht hat mehr Vitamin C als die Hagebutte.
Blutwurz – Magen-Darmheilmittel, Wundverschluss und Entzündungshemmer
Wenn sich im Herbst allmählich die Kraft der Pflanzen in die Wurzel zurückzieht, beginnt die Sammelzeit für die Blutwurz. Die blutrote Wurzel voller Gerbstoffe heilt die Magen- und Darmschleimhaut. Die [...]
„Wandern ist mehr als
den Berg als Sportgerät zu benutzen.“
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