Wildkräuter-Jause auf der Alm im Genussrefugium Latschenwirt (Kräuterwanderung und Workshop)

• Begrüßung mit einem Kräuter-Erfrischungsgetränk
• gemütliche Kräuterwanderung ca. 1 Std. (Kräuter bestimmen und sammeln)
• Zubereitung und gemeinsamer Genuss einer Wildkräuter-Jause mit selbst gemachtem Kräuteraufstrich und Kräuter-Pesto (wir machen genug Pesto und Aufstrich zum Mitnehmen für zu Hause!)
• Herstellen eines Kräutersalz inkl. Salzmühle zum Mitnehmen
• Verkostung von AlmSinn-Produkten (Sauerhonig, Chutney, Kräutersalze, Sirupe…) sowie 5020-Gin und regionalen Schmankerln von ausgewählten Salzburger Produzenten
• Skript zum Workshop mit Infos zu den Kräutern und mit Rezepten
• AlmSinn-Überraschungsgeschenk
• Nachbesprechung mit Empfehlung von: Lektüre, Kursen und Fortbildungen
• Mindestteilnehmer: 8 Personen
• Sondertermine gerne auf Anfrage! Es sind auch größere Gruppen möglich!

Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Ausgenommen ist Starkregen oder Unwetter.

Bitte eine lange Hose, gute Schuhe (idealerweise knöchelhoch) und dem Wetter entsprechende Kleidung (Sonnenkappe, Regenjacke etc.) tragen!

Sondertermine für Familien oder Gruppen auf Anfrage möglich office@almsinn.at