Auf Dreh mit Servus TV
Große TV-Bühne für die Destillerie 5020Gin und den AlmSinn-Sauerhonig
letzten Mai war es soweit! Ich hatte endlich mal einen triftigen Grund mein chaotisch „sortiertes“ Kräuter-Kammerl beim Latschenwirt ganz besonders ordentlich aufzuräumen! Denn das Hoagscht-Drehteam von Servus TV hat sich angekündigt. Gedreht wurde aber nicht nur dort, sondern in der 5020Destillierie in der Goldgasse in der Salzburger Altstadt, am Trattberg und in der Tauglerei-Wildkräuterküche in St. Koloman.
Im Advent zuvor riefen mich die 5020Gin-Produzenten und guten Freunde Nicole und Stephan Koudelka-Sturm an. Sie übermittelten mir die frohe Botschaft, dass sie mit ihrem 5020Gin ein Portrait in der Sendung „Hoagascht“ auf Servus TV bekommen. Sie überraschten mich aber noch viel mehr mit ihrer zweiten freudigen Botschaft: „Auch dein AlmSinn-Sauerhonig ist dabei – der ist doch so ein wunderbares GinTonic-Sirup!“
Sauerhonig – was ist das?
Sauerhonig – auch bekannt als „Oxymel“ ist übrigens ein Sirup aus Apfelessig, Honig und Kräutern das in der Naturheilkunde als Immunstärker und zur Stoffwechsel-Aktvierung verwendet wird. Das Getränk wirkt übrigens basisch in der Verdauung. Auch als isotonisches Erfrischungsgetränk kann man es genießen. Für den AlmSinn-Sauerhonig sind 13 Wildkräuter aus Wildsammlung und Eigenanbau im Apfelessig ausgezogen. Man spritzt von dem Sirup 1-2 Esslöffel mit Wasser auf – still oder prickelnd. Die große Überraschung kommt aber wenn man damit ein Gin-Tonic macht! Uns so geht’s:
Rezept AlmSinn-5020Gin-Tonic
- in ein Gin-Tonic-Glas gibst du Eiswürfel
- darüber kommen 2-4 cl 5020Gin und 2-4 cl AlmSinn-Sauerhonig.
- mit Soda oder Mineralwasser aufgießen…
- …Strohhalm rein…
- …eventuell ein paar Wilkräuterblüten als Deko…
- …und genießen!
Eine besondere Wertschätzung und noch viel mehr…
Für eine Klein- und Jungunternehmerin und eine Direktvermarkterin wie mich, ist das schon sehr aufregend , eine ganz besondere Wertschätzung und natürlich eine super Werbung. Ich freue mich schon sehr auf die Sendung. Vielmehr aber noch, wenn Du sie dir anschaust! Entweder bei der Aussendung am 19. Juni 2022 um 19:45 Uhr oder danach in der Servus TV-Mediathek.
Infos zur Sendung:
Hoagascht „Sauer macht lustig, Gin auch! Eine besondere Kräuterkunde!
Sendetermin: 19.06.2022 um 19:45 Uhr | Folge: 398
Sendetermin II ist am 24.6 um 09:10 Uhr
Natürlich findest du die Sendung auch in der Servus-TV Mediathek
Autorin: Martina Egger
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