Bärlauch-Kapern – scharfe Wildkräuter-Delikatesse
Nicht nur die Bärlauch-Blätter, sondern auch die Blütenknospen schmecken wunderbar und sind ein delikates Highlight in der Wildkräuterküche. Der Bärlauch [...]
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Wusstest du? Enzian enthält die bitterste natürliche Substanz der Welt, das „Amarogentin“. Viele Enzian-Arten haben die im Pflanzenreich seltene reinblaue [...]
Du hast dich verkühlt, der Husten schmerzt und der Hals kratzt? Dann trinke täglich mindestens drei große Tassen wärmenden und [...]
Auch im Sommer 2021 kannst du wieder ein herrliches Wildkräutermenü in der Tauglerei genießen!
Für jede Wanderung, egal ob eine gemütliche Kräuterwanderung, eine Tageswanderung, oder eine anspruchsvolle hochalpine Mehrtages-Tour, bedarf es einer angepassten Wander-Ausrüstung und Vorbereitung. Hier meine Packliste und weitere Tipps!